孕期饮食四宝，共筑母婴健康防线

孕期饮食关乎母婴健康，需遵循四大原则：均衡营养、主食为主、粗细搭配。孕妇饮食应以谷类为主，全面摄入各类营养素，确保母婴健康。

随着我国经济水平的不断提高，人们对孕期饮食的关注度也在逐渐提升，孕妇的饮食直接关系到胎儿的发育和孕妇自身的健康，孕期饮食要严格遵守以下四个原则，以确保母婴的健康。

均衡营养，全面摄入

孕妇的饮食应以均衡营养为基础，全面摄入各类营养素，孕妇应遵循以下原则：

1、主食为主，粗细搭配，孕妇的主食应以谷类为主，如米饭、面条、馒头等，适当摄入全麦、燕麦等粗粮，以增加膳食纤维的摄入。

2、蛋白质充足，优质优先，孕妇每天应摄入足够的蛋白质，以保证胎儿的生长发育，优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品等。

3、脂肪适量，优质脂肪为主，孕妇的脂肪摄入应适量，以提供能量和必需脂肪酸，优质脂肪来源包括深海鱼类、坚果、橄榄油等。

4、维生素丰富，新鲜蔬菜水果不可少，孕妇应摄入丰富的维生素，以维持自身和胎儿的健康，新鲜蔬菜水果是维生素的重要来源，孕妇每天应摄入500克以上。

5、矿物质充足，钙铁锌不可缺，孕妇的矿物质摄入应充足，特别是钙、铁、锌等对胎儿生长发育至关重要的矿物质，钙质主要来源于奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等；铁质主要来源于红肉、动物血、豆制品等；锌质主要来源于海鲜、坚果、瘦肉等。

适量增加，满足需求

孕妇在孕期各阶段对营养素的需求有所不同，以下为孕期各阶段营养需求：

1、怀孕早期（1-3个月）：此时胎儿生长发育较慢，孕妇的营养需求与孕前基本相同，但需增加叶酸、铁等营养素的摄入，以预防胎儿神经管畸形。

2、怀孕中期（4-6个月）：胎儿生长发育加快，孕妇的营养需求相应增加，此时应增加蛋白质、钙、铁等营养素的摄入。

3、怀孕晚期（7-9个月）：胎儿生长发育进入高峰期，孕妇的营养需求达到最高，此时应增加蛋白质、钙、铁、锌等营养素的摄入。

合理膳食，避免不良饮食习惯

孕妇在孕期应避免以下不良饮食习惯：

1、过度节食：孕妇过度节食会导致营养不良，影响胎儿发育。

2、过量饮酒：酒精对胎儿发育有害，孕妇应禁酒。

3、长期食用高盐、高糖、高脂肪食物：这类食物容易导致孕妇肥胖、高血压等疾病，对母婴健康不利。

4、食用未煮熟的食物：孕妇应避免食用未煮熟的肉类、蛋类、奶制品等，以防感染寄生虫。

合理搭配，促进消化吸收

孕妇在孕期应合理搭配膳食，促进消化吸收，以下是一些建议：

1、少食多餐：孕妇的餐次可适当增加，但每餐不宜过饱。

2、搭配食物：尽量将富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的食物搭配在一起，以促进营养素的吸收。

3、注意烹饪方法：孕妇的饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。

4、适量饮水：孕妇每天应适量饮水，以保持体内水分平衡。

孕妇在孕期饮食要严格遵守四个原则，即均衡营养、适量增加、合理膳食、合理搭配，只有这样才能确保母婴健康，为宝宝的出生打下良好的基础。