冬日流感克星，营养美食守护健康

冬天流感高发，增强免疫力是关键。生姜具有抗病毒、提高免疫力的作用，喝生姜红糖水可驱寒保暖，增强免疫力。以下食物也有类似功效，值得尝试。

冬天，寒冷的天气和干燥的空气让流感病毒有了可乘之机，在这个季节，如何增强免疫力，预防流感成为许多人关心的问题，生活中有许多食物具有抗病毒、提高免疫力的作用，下面我们就来盘点一下冬天哪些食物可对付流感。

生姜

生姜性温，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，在流感高发季节，喝一碗生姜红糖水，可以驱寒保暖，增强免疫力，生姜中的挥发油成分还能抑制病毒活性，具有一定的抗病毒作用。

大蒜

大蒜具有强烈的杀菌作用，可以消灭流感病毒，研究发现，大蒜中的硫化合物能增强人体免疫力，降低感染流感的风险，在冬天，可以适量食用大蒜，如蒜蓉蔬菜、蒜泥白肉等。

大枣

大枣具有补中益气、养血安神的功效，被誉为“天然维生素丸”，大枣富含多种维生素和矿物质，能提高人体免疫力，预防流感，在冬天，可以将大枣泡水喝，或者煮粥、炖汤时加入大枣。

柠檬

柠檬富含维生素C，具有抗氧化、提高免疫力的作用，研究发现，维生素C能增强人体抵抗力，降低感染流感的风险，在冬天，可以每天喝一杯柠檬水，或者将柠檬切片泡水喝。

蜂蜜

蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的功效，对于流感引起的咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用，蜂蜜中的抗氧化物质还能增强免疫力，预防流感，在冬天，可以将蜂蜜加入温水、茶水或牛奶中饮用。

核桃

核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，具有健脑、补肾、润燥的功效，核桃中的抗氧化物质能提高人体免疫力，预防流感，在冬天，可以适量食用核桃，如核桃仁、核桃酱等。

胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力的作用。β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，有助于增强呼吸道黏膜的抵抗力，预防流感，在冬天，可以适量食用胡萝卜，如胡萝卜炖牛肉、胡萝卜炒肉丝等。

香菇

香菇具有补气益胃、润肺止咳的功效，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，香菇中的多糖成分能增强人体免疫力，预防流感，在冬天，可以将香菇与鸡肉、猪肉等食材搭配炖汤食用。

冬天要预防流感，除了保持良好的生活习惯、加强锻炼外，适当食用以上食物也能起到一定的辅助作用，如果出现流感症状，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，在这个寒冷的冬天，让我们用这些美味又营养的食物，共同抵御流感的侵袭。