分餐制，好事多磨,分餐分食

分餐制，好事多磨最近网上有人提岀要恢复分餐制，笔者认为此举有必要。

虽然中国民众已经习惯于餐桌上的大团圆，但毕竟当下发生的新冠肺炎疫情以及由此引发的一些疾病传播，不能不让我们对以往的合餐制进行反思。

其实，分餐制并非新鲜事物。

过去在战争年代、在计划经济年代，由于物质条件的限制，往往实行分餐制。

那时大家的伙食并不丰盛，一个菜几家人分着吃，菜量有限，因此谁也别想多吃多占。

这种分餐制的好处是显而易见的，大家都是平等的，没有谁会因为饭菜的分配而搞特殊化。

那时候大家吃饭时的心情和氛围也与现在大不一样，那时候的餐桌是充满团结友爱之情的。

然而，改革开放之后，由于社会物质财富逐渐丰富起来，大锅饭被打破，吃大锅饭的现象被视为落后。

加之我们并没有对国人餐桌的变革及时跟进有效的卫生监管制度，导致了各种疾病的交叉感染与传播。

近十几年来在各种不良饮食习惯的影响下，诸如舌尖上的浪费等弊病越来越严重地影响着人们的身体健康。

这种不合餐制而带来的卫生隐患被推到了风口浪尖之上，其中呼声最高的是恢复分餐制。

对于这一建议笔者表示赞同。

然而恢复分餐制并不简单，也不是一蹴而就的。

我们曾经尝试过一段时间的分餐制，但是很快就放弃了。

究其原因，一方面是因为中国人重视家庭和亲情，认为一家人吃饭就应该围坐在一起热闹；另一方面则是分餐制实施起来有难度。

因此恢复分餐制并不是一件容易的事情，需要我们从多方面考虑并做好准备工作。

一、首先要转变思想观念随着社会的进步与发展，人们对健康的追求越来越强烈。

改变餐桌上的陋习不仅是个人健康的问题，更是关乎国家未来发展的大事。

我们需要转变观念，重视饮食健康、文明餐桌等习惯的养成。

这就需要我们加强宣传教育，提高公众对分餐制的认识和了解。

二、其次要完善配套措施恢复分餐制需要相应的配套措施来保障实施效果。

首先是要提供多样化的餐具和饮食方式。

分餐制并不一定要完全摒弃筷子等传统餐具，而是需要提供多样化的餐具和饮食方式供人们选择。

同时还要加强食品安全监管和卫生管理，确保分餐环境的安全卫生。

此外还要建立健全的食品安全监管体系和制度，加强食品安全的监测和评估工作。

三、要培养健康的饮食习惯在分餐制的环境下，我们还需要培养健康的饮食习惯。

这就需要我们倡导节约粮食、避免浪费的良好风气；倡导均衡膳食、合理搭配的营养观念；倡导科学饮食、健康生活的理念；同时还要加强食品营养知识的宣传教育，提高公众的营养健康素养水平。

四、要循序渐进地推进分餐制恢复分餐制需要循序渐进地推进，不能一蹴而就。

可以先从公共场所开始试点推行分餐制，逐步推广到家庭和社会各个层面。

同时还需要加强相关法律法规的制定和完善工作，为分餐制的实施提供法律保障和支持。

总之，恢复分餐制是一个复杂而长期的过程，需要我们从多方面考虑并做好准备工作。

只有在思想观念、配套措施、饮食习惯以及推进方式等多方面做好准备的情况下，才能有效地推行分餐制并取得良好的效果。

相信在大家的共同努力下，分餐制一定能够成为我们餐桌上的新时尚！。