储存速冻食品须注意两大忌,速冻食品如何保鲜

储存速冻食品须注意两大忌一、忌将大量冰块直接放在冷冻室 冰块放进去的目的是降低冷冻室内的温度，起到吸收热量的效果。

但如果直接将大量的冰块扔在冷冻室的后部，就会把冷冻室的热量集中在冰块上，使得冰块很快融化。

不仅不会起到冰块的作用，反而增加了后部冷凝器的负担，容易导致结霜严重，甚至整个冰箱的电气控制系统出现故障。

因此，如果想要利用冰块降低冷冻室内的温度，必须先把冰块放置好以后，在冷藏室内部均匀散发出热量以后，才能够起到冷冻室内温度的作用。

另外冰块融化以后要及时清理掉水分。

二、忌将冷冻室当作冷藏室使用 有的人为了省电或者临时存放一些东西，将冷冻室当作冷藏室使用。

其实这种做法是不对的。

因为冰箱的冷藏室和冷冻室的温度变化是有一定规律的。

冷藏室的温度在零下18度左右，而冷冻室的温度应该在零下十八度左右。

一旦随意改变冰箱内温度，就很容易导致冰箱出现故障。

因此大家在存放食物的时候一定要根据食物的类型以及保存时间来选择适合的温度区域进行存放。

速冻食品虽然方便快捷，但储存方法也是需要多加注意的。

大家一定要注意上面介绍的这两大忌讳。

只有在正确储存的情况下才能够保持速冻食品的鲜美口感以及延长其保存时间。

此外大家也一定要注意不要存放不适合的温度下的一些食物类型，如香蕉等食物的保存一定要注意避免受到冰冻的干扰影响口感哦。